从播种到收割，这顿饺子真不简单
烹饪教室里，
可真热闹啊！
梆梆梆，切菜的声音；
咣咣咣，搅拌鸡蛋液的声音；
滋啦滋啦，炒菜的声音；
咚咚咚，面盆撞桌子的声音；
还有孩子们欢声笑语、互相打趣的声音。
“老师，快来帮我照张相，我在剪韭菜！”
为什么会剪韭菜？韭菜是从哪里来的呢？这得从去年冬天说起。
去年秋季种植活动，K1班小朋友在农庄的责任田里撒了一些韭菜种子，临近冬天，出芽长高时，是细细软软的小苗，没办法入食。然而，今年春天，韭菜苗首当其冲钻出地面。孩子们细心照料这二茬小苗，最终成为农庄里首批收获的蔬菜。
“老师，这韭菜什么时候可以吃呀？”
“老师，这韭菜可以怎么吃呀？”
一群好奇的孩子开始收集信息，了解韭菜的相关知识，也讨论出很多吃韭菜的方法。
“可以做韭菜盒子”
“韭菜鸡蛋也好吃”
“还有韭菜饺子”
“我还吃过韭菜馅饼呢，特别香”
最终，大家决定分工合作，计划包韭菜鸡蛋馅儿的饺子；过程中，有小朋友提议馅料里放点木耳更好吃，大家举手投票后，将木耳加入了馅料制作的计划中。
（很多小朋友都不喜欢木耳的颜色和口感，通过举手投票来决定，既尊重大家的想法，也容易被接纳。）
第二天清晨，大家便开始行动起来。早餐过后，孩子们分头进行包饺子的各项工序，于是就出现上面描述的热闹情景。
收割韭菜
摘韭菜、洗韭菜
用剪刀来剪韭菜，剪木耳
打鸡蛋、搅拌鸡蛋液，请阿姨帮忙炒鸡蛋
每个小分队都在认真地操作……完成一道工序，再接着进行第二轮。
调馅料
和面
揪剂子称重，每个剂子是10g左右
馅料、面团一切就绪，孩子们开始一起进行包的工序。可是韭菜馅儿有些散，放在面皮里，不容易包起来。幼儿园烹饪高手刘玉梅老师提出创新建议，做成圆形的韭菜盒子也很好。
孩子们观察老师的示范后，尝试一下，成功包好了圆形的韭菜盒子。虽然饺子意外变形，外观不是很漂亮，但孩子们心里却很欢喜，尤其是煮熟出锅，分放在眼前品尝时，更是激动不已。
“味道真是好极了！”
“好香啊！”
“太好吃了，我还想再做一次！”
细细想来，因为韭菜的特有味道，幼儿园里很少有韭菜的食物，K1班的这顿饺子该是幼儿园有史以来独一无二的一份！从播种到收割，从馅儿料到面皮，孩子们热情投入，亲身体验，在劳动中感受这份独一无二的美好生活。
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